Alles über Pilze

Was genau sind eigentlich Pilze? Und was muss man beim Pilzesammeln beachten?

Von Mai bis Oktober ist die beste Zeit, um Pilze zu sammeln. Was ist ein Röhrenpilz? Was ist ein Lamellenpilz? Wie sind Pilze aufgebaut? Stimmt es, dass viele essbare Pilze einen giftigen Doppelgänger haben?

Was sind Pilze?

Stafette 10/2018 macht mit Ihren Schülern einen Ausflug in den Wald, um nach Pilzen zu suchen. Ihre Schüler finden alle wichtigen Informationen zu Pilzen in einem spannenden und schön gestalteten Text. In unserer Kopiervorlage finden Sie außerdem spannende Arbeitsblätter über Pilze.

Tatsächlich sind Pilze weder Pflanze noch Tier, sondern eine dritte Gruppe von Lebewesen. Spannend auch, dass der größte Teil des Pilzes unterirdisch wächst: Das Myzel mancher Pilze kann sogar mehrere Kilometer lang und breit sein. Die Sporen sind die „Samen“ der Pilze. Hut und Stiel des Pilzes bilden den Fruchtkörper.

Pilze sammeln

Was muss man beim Pilze sammeln beachten? Vor allem sollte man nur gemeinsam mit einem Erwachsenen suchen, der sich sehr gut auskennt. Denn eine Verwechslung ist sehr gefährlich: Viele Pilze haben giftige Doppelgänger. Besonders bei den Lamellenpilzen kann eine Verwechslung sogar tödlich sein: Champignon und Knollenblätterpilz sehen sich sehr ähnlich! Deshalb ist es sicherer, nur Röhrenpilze zu sammeln. Hier gibt es auch giftige Doppelgänger, aber ihr Gift ist nicht tödlich.

Der teuerste Speisepilz ist der Trüffel. Ein Kilogramm kann bis zu 10 000 Euro kosten! Es gibt auch ganz gewöhnliche Pilze wie Hefe oder Edelschimmel, die wir für die Herstellung von Brot, Bier, Essig oder Käse benötigen. Ein besonderer Pilz ist das Penicillium. Aus ihm wird ein Antibiotikum gewonnen, das Penicillin.

Arbeitsblätter zum Thema Pilze

Nutzen Sie unsere Kopiervorlagen im Unterricht und entdecken Sie mit Ihren Schülern die Welt der Pilze. Ein Pilz-Quiz, eine Aufgabe zu Lamellen- und Röhrenpilzen und ein Arbeitsblatt zu besonderen Pilzen erwartet Ihre Schüler der Grundschule.

Hier sehen Sie die kostenlosen Arbeitsblätter für den Unterricht in der Grundschule im Überblick:

1. Text „Komische Kerle. Alles über Pilze“. Mit sehr informativen, schönen Illustrationen und Fotos. Die Inhalte entsprechen dem Gut-zu-wissen-Thema in Stafette 10/2018.
2. Das Quiz: Was weißt du über Pilze? Fragen zum Textverständnis
   
3. Lamellenpilz und Röhrenpilz. Gemeinsamkeiten und Unterschiede. Mit Zuordnungsaufgabe
4. Besondere Pilze. Schreibe die Namen der Pilze unter die Bilder.

Weitere Arbeitsblätter für Ihren Unterricht